たけのこ

春の季語でもあるたけのこをいただきました。

皮もむいてゆがいて水に浸した状態でいただきました。

手間がかかる工程をすべてしていただきすぐに料理できるから助かると母は大喜びでした。

夏かと思うくらいなのに作物も困るでしょうね。